33

Zdrowe i Proste! Kuleczki z indyka i quinoa na liściach sałaty

Nie wiem jak wy ale ja lubie jak zdrowe jest tez szybkie i proste w przygotowaniu 😉 Swietny pomysl na zdrowy obiad lub lunch! Jedz zdrowo i czuj sie swietnie! 🙂

Składniki:

-150g chudego mielonego indyka
– 1 jajko
– 3 łyżki ugotowanej quinoa
– 2 świeże ząbki czosnku (posiekanych)
– ½ cebuli (posiekanej)
– garść świeżej kolendry (posiekanej)
– 2 duże liście sałaty lodowej
– 2 łyżki sosu miodowo musztardowego (naturalnego, organicznego)
– świeże warzywa do wyboru ( ogórek, rzodkiewka, papryka, pomidor)
– sól i pieprz

Przygotowanie:
W dużej misce wymieszaj mielonego indyka, quinoa, surowe jajko, czosnek, cebule, połowę kolendry, sól i pieprz i z powstałej masy ulep małe pulpety. Podgrzej piekarnik z funkcja grilla do 200 C, wyłóż formę papierem do pieczenia, ułóż w niej pulpety i grilluj przez 15 do 20 minut.
Rozsmaruj sos miodowo musztardowy na liściach sałaty, wyłóż na nie pulpety z indyka i quinoa oraz świeże warzywa i resztę kolendry. Smacznego!

Rada: Jeśli nie masz piekarnika z funkcją grilla, możesz usmazyc kuleczki z obu stron w niewielkiej ilości oleju na patelni z nieprzywierającą powłoką.

  • Kosztując wymyślne potrawy musicie także pamiętać, aby dostarczać do organizmu niezbędne makro i mikroelementy. Ich brak może prowadzić do osłabienia organizmu. A to z kolei może być przyczyną wielu przykrych dolegliwości. Więcej o tym na podolodzy.pl